有機JAS認証

有機JAS認証は安全とは言い切れない理由

有機農法は自然環境を考えた優れた栽培方法です。しかし農薬を全く使わない無農薬だと言い切れません。
これは、有機栽培の規格が、継続的に土壌などの農業環境を保つために作られた「有機農産物の生産の方法についての基準等を定めることを目的とする（※農林水産省）」規格で、生産方法を定めたものす。農産物を食べる側の人の「無農薬で安全、健康に良い」ということを目的に規定されたものではありません。
有機JAS認証では使用が許可されている農薬、殺虫剤、殺菌剤など100種類以上が使用を認められていて、問題は有機認定農薬には使用量の制限がないという事です。人の健康を考えた認証ではないため、多量に使用していても良いということです。
安価な有機JAS認証製品には理由があるわけです。生産者の良心に委ねるところが大きいのが現実です。信頼できる有機野菜を選びましょう。
※有機農産物の日本農林規格（農林水産省）

●無農薬、無肥料野菜：野菜本来の旨味を味わえる野菜です